從法國的斯特拉斯堡出發(fā),穿過滿是葡萄園的群山,當(dāng)看到一尊憨態(tài)可掬的裸露酒神巴克斯的雕像向你招手時(shí),施陶芬小👋📓鎮(zhèn)就到了。
當(dāng)然,這里的施陶芬小鎮(zhèn)不是坐落在德國南部黑森林的邊緣,號稱“葡萄美酒的浪漫遐想”的歐洲著名小鎮(zhèn)😺👈🎓,而是位于中州市環(huán)海路上的一座酒吧的名字。
這所酒吧的地理位置實(shí)在不怎么好,遠(yuǎn)離鬧市區(qū)不說,前不著村后不著店,看上去🔳孤零零的,實(shí)在令人難以想象怎么會有人在這樣的地段開了📧😢👗一家規(guī)模如此龐大的酒吧!
“你說這個(gè)地方啊,聽說前兩年市里邊要在附件規(guī)劃🤰🦂幾個(gè)工業(yè)園區(qū),后來因?yàn)檎鞯貑栴}擱淺了,這所酒吧就是在那個(gè)時(shí)候開辦的?!?br/>
“這兒的房子也是酒吧老板的嗎?”
“那🏣🚝🏮可不!那老板不知道從哪兒聽到風(fēng)聲,在這片地漲價(jià)之前買下了這么大一塊地皮,然后就破土動(dòng)工了,建了這座豪華的酒吧,本以為是搶得🎴🗼🌸了先機(jī),誰知道征地遇到問題了,已經(jīng)拖了一年多了還沒有解決,這事不知道拖到什么時(shí)候呢……”
韓塵向當(dāng)?shù)厝舜蚵犌宄闆r之后,終于意識到為什么酒吧連換了三任經(jīng)理仍舊虧損的原因🌏🕤🎄了,這尼瑪把酒吧建🌱在荒郊🎌❕👉野外,請孤魂野鬼來嗨嗎?
韓塵沒有進(jìn)酒吧,雇了一輛三輪車把酒吧方圓五公里以內(nèi)徹底摸了個(gè)便,繪制🚵📔了一張施陶芬小鎮(zhèn)酒吧周邊圖,詳細(xì)的記述了酒🌙吧周邊的情況。
距離酒吧最近的是一處村🧟👴📡落,在酒吧西北半公里處,村落大概有七八百人的規(guī)模,那里的地痞無賴等是酒吧的主要客源。其次是在酒吧正南方兩公里處,有幾個(gè)規(guī)模頗大的工業(yè)園區(qū),人口規(guī)模上萬人,但因?yàn)閳@區(qū)是封閉性質(zhì)的,超市、網(wǎng)吧、飯店等全🧗🧙🔆被壟斷在了園區(qū)內(nèi),想沾園區(qū)的光,基本不可能……
韓塵花費(fèi)了一整天時(shí)間做調(diào)查,并且親自做了🐅一份詳細(xì)的調(diào)查報(bào)告,最后得出結(jié)論,自己想要🔆在酒吧在半年內(nèi)盈利,絕對不可能,除非在這期間酒吧周圍的征地問題能夠解決!
但韓塵放眼望去,周圍盡是綠油油的田野,寄希望于征地問題的🐣解🔸📯🏖決恐怕也是不現(xiàn)實(shí)的。
最后韓塵走進(jìn)了施陶芬小鎮(zhèn)酒吧,里面的裝修設(shè)計(jì)倒是🚺😸一流🙀🏖🤗,各種硬件配套設(shè)施比之于惡魔📻心情更要豪華上檔次。
偌大的酒吧僅有九名員工,而在這九名🛋〰🚪員工里面就有三名保安!
“因?yàn)樯蟽扇谓?jīng)理都說要開源節(jié)流,辭👅退了大部分員工,只留下一些精明能干的。不過這里平時(shí)🎒🏞沒什么顧客,我們幾個(gè)人還忙得過來,但😻🙌🖱就是經(jīng)常有無賴過來鬧事,三個(gè)保安還是不夠的……”
酒吧前臺小梅向韓塵介紹著這里的基本情況,韓塵注意🏼👩🤡到她在向自己介紹的時(shí)候面上始終掛著一絲若有若無的隱憂,那🎆🐝是發(fā)自內(nèi)心的對酒吧前景的擔(dān)心。
韓塵了解到酒吧的情況后陷入了沉思,而后他又分別找到了財(cái)務(wù)和后勤了解情況,花費(fèi)了三天時(shí)間把酒吧各項(xiàng)收支等情況摸了一遍,然而得出的結(jié)果卻是令他大吃一驚,酒吧自🔍身的管理等根本沒有一點(diǎn)問題,前幾任經(jīng)理都是科班出身,把自身的專業(yè)水平發(fā)揮到了極限,根本沒有留給韓塵任何的改進(jìn)空間,因?yàn)榫瓢稍诂F(xiàn)階段各方面都做到了最好!
“看來果真如小梅所說,經(jīng)過前幾任的經(jīng)理的折騰,恐怕酒吧里剩下的🗓➰這些員工都是精兵悍將了。已經(jīng)如此精兵簡政了,還是無法扭轉(zhuǎn)酒吧的虧損,看來根本癥結(jié)不在管理上。”
韓塵感覺到了棘手,眼下酒吧最大的問題是沒有客源,前幾任經(jīng)理也都做過不同形式的推廣宣傳,但因?yàn)榫瓢伤诘牡囟螄?yán)重偏離了鬧市區(qū),再加上黃連庚每月?lián)芨督o酒吧的費(fèi)用有🚰👾限,🎾💷大規(guī)模的宣傳推廣是不可能開展的,頂多發(fā)發(fā)傳單,做一些簡單的網(wǎng)上推廣📼👆👺,但收效甚微。
上一任經(jīng)理曾利用自己超強(qiáng)的人脈,硬生生的從市里邊帶來一批客戶,使酒吧虧損額度達(dá)到了成立以來的最低限度,但仍舊未能盈利,結(jié)果沒能避免被炒的命運(yùn)。而韓塵極度缺乏人脈,更沒有專業(yè)的酒吧管理技能,亦沒有這方面的經(jīng)驗(yàn)♋🍗,可謂是兩眼一抹黑。
“怎么樣才能🐑🐯拉來人呢?這真是一個(gè)令人頭痛的⭕🎖問題?。 ?br/>
韓塵一連幾天都在考慮這個(gè)問題,如今一周時(shí)間過去了,他每天🌬都會按時(shí)來酒吧上班,但卻沒有下達(dá)任何一條命令,酒吧一如既往的沉淪,一副要死不活的樣子,情況沒有任何改觀。
…………
中州市某高檔小區(qū)。
張子陵洗完澡背靠在客廳的沙發(fā)上,最近他遇🔘到了一些煩心事🚈,他的家族內(nèi)一位堂兄趁他出國的時(shí)機(jī),大力發(fā)展自己的勢力,如今在張氏集團(tuán)擁有舉足輕重的地位,隱隱有壓倒他這位張氏集團(tuán)法定繼承人的趨勢,這令他有一絲不安。
“子陵,你讓我🌧📊查的人已經(jīng)查到了,他最近與嘉珞接觸的挺少的,好像在郊區(qū)一個(gè)酒吧里任經(jīng)理,并且還給酒吧🍧的老板立了軍令狀,如果半年內(nèi)不能盈利,就得卷鋪蓋滾蛋。”
歐陽禎濤幸💚🚚🐠災(zāi)樂禍的聲音從電話中傳出:“你知道么子陵,我從來沒有見過這么****的老板,居然把酒吧開到前不著村后不著店的郊區(qū)👠🏺🍨,我詳細(xì)調(diào)查了那家酒吧的經(jīng)營情況,發(fā)現(xiàn)自成立以來一直處于虧損狀態(tài),在韓塵去之前,酒吧已經(jīng)換了三任經(jīng)理……依我看,恐怕要不了半年他就要卷鋪蓋滾蛋了!”
張子陵面有疲色,若非他家務(wù)纏身🔃🍠💛,早就開始找韓塵算賬了,怎么會讓他蹦跶到現(xiàn)在呢?但眼下自己有更重要的事情要做,暫時(shí)只能將這件事放一放了。
“依🐀你之見,要不要找人推他一把呢?”張子陵問道。
歐陽禎濤笑道:“📭😻咱們只用把韓塵出任酒吧經(jīng)理這件事散布出去就行了,剩下的就等著看好戲吧。在那種地方開酒吧,絕對是死路一條😦✳!”
張子陵頓時(shí)放下心來,道:“如今就業(yè)形勢這么嚴(yán)峻,韓塵同學(xué)還能找到酒吧經(jīng)理🌛🍵🍍這么好的👠🎫🌒工作,這種充滿正能量的事情一定要在校園里邊好好宣🔧傳宣傳,這可是我們學(xué)習(xí)的楷模?。 ?br/>
歐陽禎濤會心的笑了起來:“的確是我輩學(xué)🖱🐑🔡習(xí)的楷模,酒吧經(jīng)理啊,這樣的職位多少人望眼欲穿啊,哈哈……👶💆🕍”