魏氏西餐廳后的一間小辦公室里,魏崢面色猙獰,盯著眼前🎵🖍🍨🚌的電腦屏👏幕。
頁面上。是一個(gè)年輕男🥋人的個(gè)人簡(jiǎn)介和照片,正是陶羨的🎽🐬。
剛才在外面的時(shí)候,魏崢就覺得陶羨隱約有些眼熟,🌟📚🛷可是總想不起在哪兒見過,還是他靈機(jī)一動(dòng),想起來上網(wǎng)搜搜,沒想到真的🈴🍜搜到了陶羨的信息。
他可是饕餮集團(tuán)的少公子!想💇🕺不到蘇家竟然請(qǐng)來樂陶羨,這下麻煩大了。
這件事,🥪✋🏕已經(jīng)不是魏崢能夠做主的了,他撥通了🌙🔅父親的電話。
“爸!那死丫頭知道些東西。👄”電話剛一接通,不等父親魏潛說話,魏崢就大聲嚷嚷出來,他額頭上的青筋一條條爆出來,今天他收到的侮辱,讓他的腦花兒都快氣🍞🧡熟了。
“急什么!”魏潛沉🛹👻🌧穩(wěn)的中年嗓音傳來,淡定的緊:“蘇家已經(jīng)翻不🍀了身了?!?br/>
“爸,蘇家請(qǐng)了饕餮集團(tuán)的陶羨!他們不一定翻不了身?!蔽?#128237;🌶📵🤘📻崢道。
“饕餮集💺🛥🖇團(tuán)?”魏潛的聲調(diào),終于有了點(diǎn)變化:🍌🌖😿“這幾天我會(huì)去一趟蘇🌦家,你暫時(shí)不要輕舉妄動(dòng)?!?br/>
魏😘🕖崢看著被掛斷通話的手機(jī)屏幕,心頭升起一股狠厲,忍了半天,終于🔇還是沒有將手機(jī)摔出去。
這時(shí),門口響起了輕輕的敲門聲。
“進(jìn)來!”魏崢📖👿🥕說道。他努力克制了一下自己臉上猙獰的表情,盡量讓自己🏥😱😛看起來正常些。
查理大💒🏞🌵廚推開門,有🌜些忐忑的看看魏崢,🚀🎌道:“魏先生,我想和你談一下廚房里的問題?!?br/>
🐦魏崢心里正煩,問道:“廚房里的事兒,都由查理你做主,之前聘請(qǐng)你來的時(shí)候❇🗂🛡,我們就說好的?!?br/>
查理聽了,心里一激動(dòng)!
當(dāng)初魏家聘請(qǐng)他來華夏做廚師的時(shí)候,的🥢確是這么說的,剛開始的幾年,也是這么做的,但是后來慢慢的就走味兒了。
從五年前開始,每隔段時(shí)間,他們都會(huì)朝廚房里送上幾個(gè)廚子,跟他學(xué)藝,學(xué)那么三五個(gè)月,就調(diào)走🏇❎去分店撐門面。
查理倒不是那種敝帚自珍的人,只要肯學(xué),他都會(huì)教,可是就那幾個(gè)月功夫,能學(xué)會(huì)什么??!當(dāng)初他在廚師學(xué)校,可是全日制讀了五年才🚢👠🐝結(jié)業(yè)的,還有些笨點(diǎn)兒的,得學(xué)上🎚七八年才被發(fā)結(jié)業(yè)證書。
最關(guān)鍵的是,他們叫人來學(xué)藝的時(shí)候,為了節(jié)省人手,把他的二廚也給🦉辭了,🎪🔄叫那🛀🉑學(xué)藝的人頂上。
尤其是最近被調(diào)🆓🍰過來的這個(gè)二廚,做的菜,簡(jiǎn)直慘不忍睹。
查理頭幾年還抗議過,非常不適應(yīng)這樣,但是都被魏家用軟釘子堵❓⤴🐺回來,慢慢也習(xí)🌹🏧🍂慣了。
除了用人問題,像原料采集,后廚的管理模式等等方面,📒魏家也是慢慢的在收權(quán),除了當(dāng)初許給查理的那份薪水沒有降低,現(xiàn)在的查理在后廚哪兒還有什么權(quán)利啊。
本來查理早就麻木了,但是今天蘇若彤和陶羨鬧得那一出,讓他心中生出了莫🔭🉑🗃大📞🈳🎟的愧疚。他這個(gè)樣子,哪兒還像個(gè)主廚!
既然魏崢敢保證,查理也就敢說!
“魏先生,廚房里的徐二廚🍂🖌,希望能盡快辭退了他,他已經(jīng)對(duì)餐✂🔐廳造成了很不良的影響。🌿”
魏崢心里煩悶,抬眼兒看怪物一樣看了查理一眼,皮笑肉不笑:“查理先生,只有接到超過五位顧客🚥投訴,我們才能進(jìn)行人員開🎾除。你這樣,是不合規(guī)矩的?!?br/>
⬛查理不服氣:“今天已經(jīng)有客人投訴了!🥋🥑❎而且這個(gè)月起,服務(wù)員也跟我反饋,經(jīng)常有客人對(duì)飯菜不滿意🔊🏷🙀。”
“哦?那我怎么看服務(wù)臺(tái)的意見薄干干⌛凈凈的?!?br/>
查理想起二廚徐義林那個(gè)吊兒郎🈚當(dāng)?shù)臉幼?,一心要和魏崢干到底:“魏先生您一定要看證據(jù),🗾🌪🐂那從今晚的晚餐開始,每位來客我們都會(huì)提醒他在意見薄上寫上自己的看法,等收集夠五位客人的投訴,徐二廚是不是就可以走了?”
平時(shí)餐廳的意見薄,真的📏🖐🈚就是個(gè)擺設(shè),一般客人那里出了什么問題,都有領(lǐng)班等人當(dāng)即解決了。但二廚徐義林的手藝,還真是爛的沒法見人,如果查理那么做,只怕不用一個(gè)禮拜,他就攢夠五個(gè)投訴,只好卷鋪蓋走人。
魏崢眉🛋🍫心直跳,這徐義林是加盟分店的人派來學(xué)藝的,人家交了加盟費(fèi),又交了學(xué)藝費(fèi),那可不是個(gè)小數(shù)目,無論如何,都是不能趕徐義林走的。
看著一臉耿直的查理,魏崢只能曉之🎖🚐以情,動(dòng)之以理:“查理,你來到中國(guó)以后,我們沒有虧待你吧。你的妻子是我爸爸親自給你介紹的,你孩子的幼兒園,也是我們給你找的。你想想,以前在你身邊工作的二🙁🏮🍱廚,也有跟你合作很愉快的,怎么遇到一點(diǎn)兒困難,就怨天尤人呢📎?人都是要學(xué)會(huì)感恩,克服苦難,才能朝前走的更遠(yuǎn)的……”
看著魏崢那📴🌰📰張🈁嘴皮子一張一合,查理心里生出一股疲憊之情。
魏家人總是這樣,跟他們談制度,他們就和你談感情,你和他們談感情,他們就跟💓🈶你談工資,你要真🍼🏂🥑跟他們談工資,他們要求你感恩……
總而言之,今天想🐚💫要讓徐義林滾蛋的事情,是不可能🧖🔒成功了。
他看著魏崢辦公室里熟悉的布置,手不由自主的伸進(jìn)口👣🚿🎿袋,握住了魏崢給他留下的名片。這么多年了,他時(shí)不時(shí)該到📓💡🍮做出些改變的時(shí)候了呢?
此時(shí)的蘇氏餐飲,蘇若彤正坐在明晃晃的不銹鋼💛大料理臺(tái)旁,和蘇長(zhǎng)青以及十幾個(gè)廚師圍在一起,討論秋〰👬季🕸新菜。
他們中有四五個(gè)人的年紀(jì)最大,都在五十以上,是蘇氏的老員工,各自帶著幾個(gè)學(xué)徒,一眼瞧去,分幫結(jié)派,涇渭分明。大約是資歷老,這幾個(gè)人大部分傲氣的很,不但不把蘇若彤看在眼里,面對(duì)蘇🥫長(zhǎng)青🏞,那也是一個(gè)個(gè)🈷鼻孔朝天。
“菊花豆🍪🏃腐羹?”其中一位大概五十多歲的包師傅背著手,看了看蘇若彤,冷哼一聲:“菊花菜,那是上不得臺(tái)面的東西!倒是你說的佛跳墻,有幾分搞頭,可是新海市人均工資多少你知道么?小姑娘?”
他把最后的小姑娘三個(gè)字說的特別拉長(zhǎng),簡(jiǎn)直要把蘇若彤鄙夷到泥地里⭕🗨。
蘇若彤淡然的看著他:“⏭⏫包師父,從今天起,你可以不用來上班了。連佛跳墻都不敢做,🚒也吃不起的廚師,🏳🕟蘇氏不需要?!?br/>
本來還鬧😿🤪哄哄的廚房,一瞬間安靜下來🔑😾,所有人都詫異的看向蘇若彤。