短暫的采訪過后,顧辰走進(jìn)餐廳,立刻便看到了坐在收銀臺旁邊的李成木和北京飯店總經(jīng)理孫正才,兩人正在低聲交談😪📫🖨著,他連忙上前朝微笑的和孫正才握了下手,說道:“昨天因為有事沒能與孫總見面,實在是抱歉?!睂O正才是昨天中下午抵達(dá)香港的,由李成木出面接待。
“顧先生太客氣了,你事務(wù)繁忙,我又沒什么要緊事,昨天見與今天見又有何分別?!睂O正才客氣了一番,接著說道:“剛才我還正在和李總說餐廳的裝修呢,實話實說,在來之前我還在擔(dān)心餐廳的裝修風(fēng)格能否與譚家菜所蘊(yùn)含的📽韻味和文化相吻合,今天一🌖💭🤣見才知道我是瞎操心了。”
譚家菜的歷史有一百多年,👯📈🏎雖然從中國兩千多年的封建歷史來看并不算長,但卻是中國碩果僅存的官府菜,其意義遠(yuǎn)非其他私房菜可比。為了彰顯菜所蘊(yùn)含的中華飲食文化,在設(shè)計室內(nèi)裝修時,顧辰著重要求突出高檔、復(fù)古、優(yōu)雅和大氣四點,設(shè)計圖紙前前后后經(jīng)過了近十次修改,其中所多花的精力和財力就不多說了,最后裝修出來的效果讓顧辰很滿意才是最主要的。
除了裝修風(fēng)格、桌椅餐具都盡量采用復(fù)古風(fēng)格外,就連服務(wù)員的服裝也采用旗袍,說到這身旗袍倒是還有🀄🎎⛽些內(nèi)幕。當(dāng)初在商量服務(wù)員的服裝問題時,顧辰和李成木都一致同意采用古裝。
但是這古裝應(yīng)該采取哪種樣式的古裝,兩人卻是有🐣📡不同意見。眾所周知,中國的女式古裝包括漢服和旗🌡🍎袍,李成木覺得旗袍源于滿族,是清朝時期特有的服飾,其存在歷史和文化局限性🎋😫。漢服卻不同,自有史書記載開始,漢人便開始身穿漢服,至今已有幾千年歷史,身穿漢服更能突出中華文化。
對于李成木的想法顧辰是完全認(rèn)同的,但他卻覺得旗袍更加合適,原因很簡單,旗袍更能凸顯女性的柔美。說白點就是穿旗袍更賞心悅目,更能吸引顧客的眼球,為此他還特地親自設(shè)計了兩款旗袍,其中屏棄糟粕,加入了更多的♒🍟⚾現(xiàn)代元素🚷💅⛄,穿在身上👯🕉🐶能完美的展現(xiàn)出女人的曲線。
“呵呵,能入孫總的法眼就好啊,也不🔷枉我辛苦一場?!鳖櫝接趾蛯O正才客套了幾句,便轉(zhuǎn)向李成木,📆🤟問道:“李經(jīng)理,一切都準(zhǔn)備妥當(dāng)了吧,再過一會客人應(yīng)該就會陸續(xù)到了,別出什么紕漏。”
話音剛落,外面就響起了一陣喧鬧聲,三人趕緊起身走到門口,😥卻見曾🚲📔🌝志韋和王京兩個胖子聯(lián)抉而來:“哈哈哈,我說你們兩個不會是呆在一起的時間多了吧,這模樣怎么就越長越像了。”
王京認(rèn)識顧🚓💕辰的時間不可謂不早,加上合作過幾部電影,關(guān)系也算親近,因此對于顧辰的玩笑也不以為意,微笑的說道:“📧🏴辰少你這句話可就說錯了,我向來都是認(rèn)為🏘自己比志韋長得帥點的。”
曾志韋當(dāng)即回道:“我👸💄看你是嫉妒我身材比你苗🎞💿條吧?!?br/>
“哈哈🚈哈……”兩人的對話頓時引起了在場幾人的一陣大笑聲。笑罷,顧辰說道:🏷🐀🐛“你們先進(jìn)里面坐🏊吧。”
一位服務(wù)員立刻上前,領(lǐng)著曾志韋和王京走進(jìn)了餐廳,沒🍠過多久,接到邀請的明星開始逐一登💃場,先是周閏發(fā)與其女友陳薈蓮手挽著手甜蜜亮相,接著是張國容、梅艷方和鐘楚虹三人一同到來,再接著劉德樺、郭富誠、黎眀等🍀🆗🌑人相繼亮相,只半個多小時,接到邀請的人就都到了。
十幾個人在餐廳三樓的會客廳坐了一會,就有服務(wù)員來請大家下樓了。同樣是在餐廳門口,原本被局限在警戒線內(nèi)的記者此時都被安排站在了距離門口兩米多遠(yuǎn)的地方,待所有嘉賓都在門口右側(cè)的嘉賓位站定后,李成木拿著一支話筒走到正門口,面對著記者說道:“可能諸位大多數(shù)都還不認(rèn)識我,在下是唐宮宴餐飲有限公司的總經(jīng)理李成木,首先非常感謝各位嘉賓和記🛢🎸者來參加唐宮宴下屬譚家軒餐飲公司的第一家餐廳的開業(yè)典禮,在這里我簡單的給各位介紹一下譚家菜的歷史和特點?!?br/>
“譚家菜是清末官僚譚宗浚的家傳筵席,因其是同🌁治二年的榜眼,所以又稱“🕋🎢♓榜眼菜”。譚家菜烹制方法以燒、✒💨燉、煨、靠、蒸為主,且“長于干貨發(fā)制”,“精于高湯老火烹飪海八珍”;其咸甜適口,南北均宜,調(diào)料講究原汁原味,制作講究火候足、下料狠,菜肴軟爛、因此味道鮮美、質(zhì)地軟嫩?!?br/>
“譚家菜自成菜系,菜品兩百多💠種,包括‘黃燜魚翅’、‘草茹蒸雞’、‘蠔油鮑魚’、‘清湯燕窩’等經(jīng)典名菜。最后我要強(qiáng)調(diào)一點,譚家菜是中國唯一保存下來的古代官府私房菜,由北京飯店獨家經(jīng)營,也就是說在今天之前,全世界只有北京飯店才能吃到真正的譚家菜,其他地方如果有,那肯定是冒牌的假貨。而在今天之后,除了北京飯店外,香港的譚家軒同樣能吃到正宗的譚家菜?!?br/>
“好了,我就說這么多,不過在結(jié)束談話之前還有一事要宣布,在等會典禮結(jié)束后,各位記者朋友可憑記者證入餐廳免費(fèi)用餐。本來按照董事長的意思是免費(fèi)宴請今天到場的市民的,只是餐廳面積有限,實在招待不了這么多人,所以只能🔬采取抽獎的方式,凡中獎的都可免費(fèi)入內(nèi)用餐,名額是50人。至于沒有中獎的也請放心,公司將贈送其一張金額為100元的現(xiàn)金抵用卷,贈送數(shù)量不設(shè)上限,截止至3點半為止。待餐廳正式營業(yè)后,可用此抵用卷抵消100元的消費(fèi),正式營業(yè)時間為今晚5點半,到時歡迎各位市民光臨,相信譚家軒不會讓各位失望的?!?br/>
“現(xiàn)在我宣布剪彩正式開始?!?br/>