聽見薙切繪里奈的話后，李曉然笑著用筷子輕輕搭☝🐼🤰在餃子上面解釋道：“半面皮，我通過利用🍁📱小麥皮跟燕麥皮，這兩種不同的皮包成餃子，然后在將餃子📰通過蒸籠火焰的加熱之后……”
“兩種皮的🕸💝膨脹程度不同，所以就就會展現(xiàn)這種出會動的餃子……⤵🚸🏸”接過李曉然的話，薙切繪里奈也是明白了這餃子究竟為什么會🍰🤺♑動的秘密。
只不過最讓🗑🕎😲薙切繪里奈驚訝的還是李曉然，這究竟是怎么樣才會想出這樣不可思議🐼的料理？
雖然說對于這種所謂的面皮受熱后的膨脹cd會不同的道理，所有的廚師都明白這🙍🗒🙎個🖲🕡🤢道理。
但是為⬆🍖🚀什🦎🍆么李曉然卻能夠?qū)⑦@種原理，如此巧妙的結(jié)合到了一起。
而且無🔎論是誰制作餃子這道菜品的🆕📞🔞時候，都不會選擇用兩種不同的面皮來進行蒸餃吧。
因為這樣會導(dǎo)致無法準確的掌握火候，但是為什么他卻能夠這樣制作🌙出來，而且最后成品的味道還是如此的深邃，如此的不可思議。
雖然嘴上說著味道只是還算可以，但是薙切繪里奈知道，自己已經(jīng)完全被這一🐷道料理所征服了，或者說是被這一道料😹理背后所蘊藏的東西給征服了。
“現(xiàn)在🚂🦈你覺得這一道料理，能不能夠算得上是🍃🦇三星級的料理。”看著薙切繪里奈💫🅾🏗，臉上帶著一絲自信的笑容，李曉然問道。
聽見李曉然🕤的話，薙切繪里奈不由得抿了抿嘴唇。
‘還有缺陷，雖然餃子的味道的確不錯，但是📦其中面皮的口感，卻還是有一些缺陷?！?br/>
‘餡料的調(diào)味，同樣也并非是完美的，而且雖然面皮加🎺🍒入高湯，完全避免了沒有醬汁的缺點，但是卻還是少了一些獨特的風(fēng)味?！?br/>
心里面閃過🎦無數(shù)關(guān)于這一道‘升龍餃子’的缺陷，但卻還是沒有說出口，最后只是輕輕的點了點頭。
雖然只是看起來最為簡單的家常菜品餃子，但是這無可比🌏擬的創(chuàng)意，還有獨特的滋味，的確能夠算得上是🐱🌓🚏已經(jīng)達到三星級料理的層次了。
“不過，為什么沒有見到你以📵🤶前做過這一道料理，這🐶🕶應(yīng)該不是第一次做吧，之前絕對有過試做的吧。”薙切繪里奈抬頭看著李曉然問道。
這一道料理所展現(xiàn)出來的刀工，還有其餡料✂🎎🏾跟其余工序的成熟，絕對證明這并非是第一次制作的🌌🥇🔧料理了。
不過也正如同薙切繪里奈說🔇🧡的一樣，這一道料理李曉然的確并不是第一次制作了，再次之前李曉然也經(jīng)常會在系統(tǒng)空間之中制作一些異想天開的料理。
所🃏🤚🍕以聽了薙切繪里奈的話后，李曉然輕輕點頭承認道：“沒錯，我的確是試🤱🤳做過很多次才將這一道料理完成的?！?br/>
“那你為什么不將🔠💻🚶這一道料🙎理，放到餐廳的菜譜之中🦖🧀，這絕對是能夠擔(dān)當(dāng)?shù)纳险信撇说陌?？”薙切繪里奈有些奇怪的看著李曉然。
甚至即便是在三星級餐廳的料理之中，這樣的一道料理都能夠算的上是一道特色的料🚻🧓理。
雖然味道上還🚩🕝有一點點值得改進的地方，但是真正讓人在意的卻是那料理的表現(xiàn)力。
即便見識😢🥒🎂過了，😪🙍但是回想起來，薙切繪里奈還是忍不住為其感到震撼。
在見到這一道料理之前，薙🐦🐡切繪里奈從來就沒有想到過，餃子還能夠這樣進行處理，🕛♉竟然還有這樣能夠憑空做出龍?zhí)ь^的餃子料理。
“因為太麻煩📓了啊。”聽見薙切繪里奈的疑問，李曉💠然搖頭解釋道。
“你應(yīng)該也發(fā)現(xiàn)了吧，我烹飪這餃子，花費了很多的時間，其實餃子本身的制作并不復(fù)雜，主要的時間都是浪費在了這個上面?！崩顣匀灰贿呎f著，一邊從蒸籠屜里面將🌆🌡🌟那用蝦子雕刻的龍頭取出。
“🔹🧥雕刻美食？”看見那被雕刻的栩栩如生🏋🏠🎳的龍頭，薙切繪里奈不由🔳🚠得偏了偏腦袋。
用刀工將🍸🎌食材雕刻成栩栩如生的物品，雕刻🐰🥗🤠料理就是料🐟🚷理之中的藝術(shù)。
“我目前的刀工，只能夠做到這一步🐫，實在是太浪費時間了，而且你想想看要是沒有我雕刻龍頭作為裝飾，這個餃子到🍳時候會變成什么樣子?！崩顣匀恍α诵ΤS切繪里奈說🎅🍓道。
聽見李曉然的話，薙切繪里奈不由得一陣啞然。
想一想看如果沒🚫🔰有這個雕刻🏉龍頭作為裝飾的話，到時候展現(xiàn)出來的就不是龍?zhí)ь^，而是毛毛蟲抬頭了。
料理的味道雖然是至關(guān)重要的，但同樣料理的賣相還有香味也都是十分🍌🔧📕重要的。
可以說李曉然的那一道升龍餃子，如果是十分的話，味道占據(jù)了六分，而外形跟表現(xiàn)力則是占據(jù)了四🙋🍣😗分。
如果沒有那龍?zhí)ь^的震撼，評價就🏂要大打折扣了。
畢竟從味道跟口感上面來說，的確是😠無可挑👥剔🔍的美味，但料理的評分可不僅僅只是看美味就行的。
否則的話也不會要求廚師，有什么擺盤🛠👫✈技巧了，直接跟家常菜一樣出過端上去不就好了。
實際上對于薙🏐💒🍱切薊說的一句話，李曉然倒是覺得非常的正確。
所謂的高級料理，并非是最好的、最名貴的食材所做出來的料🤸理，而是如同音樂、繪畫，雕刻等藝術(shù)一樣的存在。
烹飪的料理，不是將其當(dāng)做普通的料理去烹飪，而是將🤼其當(dāng)做成藝術(shù)品🏓一樣，去打磨創(chuàng)造。
這才是所謂的高級料理，如果可以的話，李曉然還真的很想要看🖍一看，薙切薊的料理究竟是什么樣子的🐂。
是不是真的如同他自己所說的一樣，烹飪出的并非是🕣🚨料理，而是美食的藝術(shù)🍘🧑🍤。
轉(zhuǎn)頭看著一旁的薙切繪里奈，伸了個懶腰李曉然道：“料理也品嘗完了，那么就回去休息吧，我👷🥟還要收拾一下廚房去呢。”
聽🦌㊙🔔見李曉然的話，薙切繪里奈輕輕的點了點頭，嗯了一🍸🕰📇聲🌮🌄😘。
試營業(yè)最后一天的晚上……
“真是難得的美味啊！”
“是啊，試營業(yè)就如此火爆，照這樣看等🤯到正式營業(yè)，根本就預(yù)約不上啊！”
“🛋🖤📔其中的料理，真的很有新意呢，而且服務(wù)⏳也很到位的呢！”
送走了最后的一批客人之后，幸平創(chuàng)真、薙💒📤切繪里奈還有劉泉升，佐藤美沙等人都是不由得松了口氣，🆙🕢癱坐🦓在椅子上。
“終于結(jié)束了，好累??！”
“試營業(yè)，終于是結(jié)束了，不知🥏道我們的餐廳能不能夠通過料理機構(gòu)的星級評價?！币慌?#129419;📜的劉泉升一臉激動的說道。
試營業(yè)的七天，眾人從最開始的還不怎么了解，到如今📅🚶🃏可以說已經(jīng)是完全的融入進了這個廚房之中。
包括幸平創(chuàng)真比起當(dāng)初來也是進步了非常的多。
“可還沒有結(jié)束，我們還有最后一批特殊的🥢客人?！崩顣匀灰彩撬闪丝跉?，不過轉(zhuǎn)過頭看著已經(jīng)松懈下來的眾🍷🥥人，臉上不由得露出一絲笑容說道。