甘露和楊蓉坐在角落里吃飯,甘泉在那些餐桌間忙乎，倒茶、送餐、收👑😡餐具、擦桌子，🕟🦏🆔間或還要幫甘媽媽洗幾個(gè)碗🗄，整個(gè)人忙得飛起,百分百對得起楊梓按小時(shí)付給他的薪水。
而楊梓自己收錢、發(fā)號牌、寫傳餐單,兼顧煮粉、煮面。幸好那三位阿嬸能夠把各自備好的餐點(diǎn)放托盤上,也能學(xué)著楊梓拍打銅鈴呼喚甘泉送給客人。也幸好宋清輝能🐊🎽🚅在照料剩余那些煲仔飯的同時(shí),還能幫上他一二。
“老楊，你覺得那三個(gè)阿嬸行不行啊🔙😳💇？”宋清輝心里篤定楊梓會(huì)留人，但還是故意打探。
“挺🎯🎋🐫好啊。各有所長，恰好是咱們店子里需要的人?！睏铊鲗?shí)話實(shí)說?！澳憷细]費(fèi)心了?！?br/>
宋🚲🔹😘清輝回給楊梓放心的笑容：“那就好。那我晚上🐀🆓就這么給😡🍵📻我老竇回電話了?！?br/>
楊梓💘使勁點(diǎn)頭,誠懇地拜托宋清輝：“記得替我向你老竇說聲謝謝。幫我大忙了。”
“客氣了。哎,🏁🏀👿老楊，泉仔老竇介紹來的⏰🤤🕒那倆靚仔，你準(zhǔn)備怎么用？”
“他倆要分擔(dān)切牛腩、搟面條、洗碗碟的力氣活。暫時(shí)給小區(qū)里送外賣。等以后周邊的寫字樓訂餐的多了，我指的是一家公司訂餐😉🤽十份以上的,可以享受免費(fèi)送餐。這🍄🐑🚸個(gè)不是一天的訂餐,而是整個(gè)月的。要是單獨(dú)的訂餐，還是要收外賣費(fèi)的?！?br/>
宋清輝朝楊梓一翹大拇指，贊道：“厲害啊！”
楊梓不以&zwnj❗;為然地笑笑說：“老規(guī)😔😡矩了?！?br/>
甘露很快吃完飯回來,她接替了🔖🦏楊🎵🕕梓的工作換他去吃飯。
宋清輝要照看的煲仔飯?jiān)絹碓缴?能分擔(dān)比較多一些甘露手里的活了。甘露從忙🏪得不可開交狀態(tài)中恢復(fù)到正常,忍不住就說：“柜臺前得有個(gè)專職,或是在煮粉煮面這崗位放個(gè)專職的了。”
宋清輝就接話道：“甘露,與其放人，不如上一個(gè)自動(dòng)點(diǎn)餐系統(tǒng)。就是麥當(dāng)勞和肯德基的那種，顧客用手機(jī)點(diǎn)餐、付款,然后獲得一個(gè)號碼，咱們這邊操作臺同步能看到顧客🥀🚄🔸點(diǎn)的什么，準(zhǔn)備好了之后叫號，顧客自己來取餐?！?br/>
甘露想想回答宋清輝：“那套系統(tǒng)得多少成本??？如果這個(gè)店能🔘🕎💮繼續(xù)辦下去的話，楊梓肯定能考慮。我猜這套系統(tǒng)比多請個(gè)員工要貴。這得看💎🛁🦈楊梓怎么想了。”
“短時(shí)間內(nèi)是比請人貴。長久來說肯定🍏🐕比人工劃算。再說上這樣的&zwn🏤🙌⏺j;計(jì)算機(jī)點(diǎn)餐，你和楊梓在月末對賬也方&zwnj🦗;便。是不？”
甘露又臉紅，推諉道：“誰知道楊梓怎么想呢。🧒🏴💇”
“你要是愿意他就不會(huì)反對。”
甘露咬著嘴唇乜斜🙆🚅♉宋清輝，那一眼的意思是嫌棄宋清輝的話不上臺面。那一眼也令宋清輝自覺唐突而后尷尬。
連著答對好幾個(gè)顧客后，甘露對宋🚀清🥢輝說：“這店是楊梓的。我不會(huì)干涉他怎么經(jīng)營?！?br/>
“他這&z🚇🐉⏳wnj;店的生意好，對你也沒有壞處啊。”
“如果我只是他的雇員，自然是該說什么就說什么?？涩F(xiàn)在，嗯，反正我現(xiàn)在不適合就經(jīng)營的問題，發(fā)表更多的意見了?！备事妒莻€(gè)很有主意的人。倆人的&zwn😭🏡👝j;關(guān)系剛剛挑明，哪怕🤕是為了店里的生意好，自己也沒有必要對楊梓提“要求”?！八吻遢x，你覺得有那個(gè)自助點(diǎn)餐系統(tǒng)更好，🕙你就對楊梓說了。”
“嗯。我對他說也可以。我就是剛剛想到這&zwn🐵🌦j;事兒罷了?！彼吻遢x隨口答應(yīng)了一句，然后一邊幫甘露做事，一邊又問甘露：“楊梓說他父母要去你家提親了？”
“是?！?br/>
“你確定是楊梓了？”
“嗯?！?br/>
宋清輝想了又想，才把提醒甘露的提親后要是處不👵來再分手的話，會(huì)在鄰居間有不好影響之語憋回去。轉(zhuǎn)而&zwn🏣🏜j;問道：“哎，甘露，你們認(rèn)識多久了？”
難怪宋清輝會(huì)好奇。他覺得楊梓和甘露沒有就讀同一所高中，而且😰👄楊梓比自己還用功，他想🚛不出楊梓有什么機(jī)會(huì)能認(rèn)識甘露。
“白發(fā)如新傾蓋如&zw🥗nj;故。♟📤”甘露眸光里的笑有些💄🚹神秘和迷離。她想起實(shí)習(xí)的面試，想起那天下午的那灑水車……
又有顧客進(jìn)來點(diǎn)餐了。
甘露握著楊梓的新手機(jī)，瞄一眼手機(jī)的收款，飛快地寫好顧客才點(diǎn)的粥和號碼給陳阿嬸，然后把牛肉丸和白灼菜心的號碼單子夾在面前的夾子上，再把對應(yīng)的號碼牌給📊🤣顧客，說：“你找個(gè)位置坐下，一會(huì)兒會(huì)給你送過去的?！?br/>
甘露眼睛跟著顧客走，看他坐定了，便立即記🛷住他的位置，一會(huì)兒好🕠💃告訴給泉仔呢。
宋清輝等柜臺前沒顧客了才說：“你們文科生就喜歡這調(diào)調(diào)🐼🍯✌。把一見鐘情換了個(gè)說法罷了?；蛘?👮🥪zwnj;你是跟我們學(xué)校的那些女生一樣看臉。顏控？”
“看臉有錯(cuò)嗎？難道要刻意去找丑八怪？”沒有顧客再來，甘露也🍞🤛愿意聊天減壓?！罢l看到楊梓那張好看的臉🙄心里不高興啊?！?br/>
“顏😶📕狗！”宋清輝自覺被輕視了，立即笑著打趣甘露。
“單身狗！”甘露馬上還擊?！暗饶阍敢?#128289;➰放棄西施找🐄東施，再說別人吧！”
宋清輝哈哈一笑。
甘露見宋清輝笑得豁達(dá)，也一笑罷手。跟著就很認(rèn)真地問宋清輝：“你跟楊梓🤼做同學(xué)的時(shí)間比你我時(shí)間長，你更了解他。那你說🎫👶🏡楊梓有什么地方不好？”
宋清輝沉思。
甘露笑笑不去追問。把注意力重新放回到手里的活上。她往湯鍋里加了四粒陳皮牛肉丸，開大煤氣火力，等湯鍋沸騰了五分鐘后，她抓了一把菜心放在笊籬里，然后帶著菜心浸入湯鍋。牛肉丸在沸騰的湯鍋滾動(dòng)，陣陣香氣隨著蒸汽升騰。眼看著牛肉丸的轉(zhuǎn)變😳🐰顏🤥色，翠綠的菜心&zwn😈💮☔j;也逐漸被燙熟了。
甘露嚴(yán)守菜心的熟度，把笊籬提出，夾取菜心開始擺盤🛃。她挑了一個(gè)純白的大📹圓盤盛青菜，將四粒牛肉丸擺在盤子中央，與四散開來的菜心組成一朵花。
很漂亮！
色、香、味、形俱全！
這牛肉丸是🥑🚑嚴(yán)阿嬸剁牛肉餡時(shí)突發(fā)奇想要做的。然后宋清輝跑腿去的🌗🖊⤵菜市場，買回😁🤣⏹來半斤削好皮的馬蹄（荸薺）。
嚴(yán)阿嬸的陳皮牛肉丸做的極其講究，不僅是牛肉是手工剁成的牛肉糜，其它輔料如荸薺、陳皮、姜末也都剁得非常碎。她一邊拌牛肉餡一邊教導(dǎo)甘露：“姜末和牛肉糜要順著一個(gè)方向攪才能上勁，加水也要一點(diǎn)點(diǎn)地加，這樣出來的&zwnj🎩;牛肉丸才有層😷📡👓次感。一定要拌均勻了再加馬蹄、陳皮👄🔊🔠。陳皮一定要先泡軟、切碎，才能入味。不論是加生抽、料酒、還是十三香等調(diào)料，所有的拌餡都要順著一個(gè)方向攪拌。”
甘露認(rèn)真致謝。
嚴(yán)阿嬸💢卻客氣道：“你媽麻肯定也會(huì)做牛肉丸的🍙，我不過是白說一句。你們學(xué)生仔女，哪有空做這些。”
甘露笑⏲笑：“學(xué)會(huì)做飯做菜也是應(yīng)該的。🔄😦📷”
嚴(yán)阿嬸喜歡甘露，就又傳授她一個(gè)竅門：“水淀粉調(diào)的不適合，少了粉或是多了粉干了，牛肉丸下鍋煮可能會(huì)被煮‘散’，吃起來也可能有‘假’的感覺。若擔(dān)心會(huì)散，👋📃就只能蒸了。蒸時(shí)墊片胡蘿卜，既隔油又好看。若是加多淀粉假了話，想不倒招牌，可以用補(bǔ)救‘散’的同一種辦法，打個(gè)生雞蛋進(jìn)去，肉丸抱團(tuán)就好了?！?br/>
甘露頻頻點(diǎn)頭。
嚴(yán)阿嬸又提醒甘露一句：“打了雞蛋進(jìn)去的牛肉丸，切記不能在🏹🧜㊗湯鍋里煮久了?？腿?zwnj;點(diǎn)的時(shí)候再下鍋?！?br/>
甘露感謝她的教導(dǎo)。
陳皮牛肉丸基本是茶樓里必備🐵🍸🥪的一道菜了?；洸死锏?zwnj;白灼菜心、白灼生菜等，最常見的做法是把青菜扔在煮🦁☝🤚牛肉丸的滾湯燙熟。由這樣的肉湯浸潤燙熟的青菜，不僅是顏色好看，也沒有菜水的味道，更有家庭主婦拍馬不及的鮮美滋味——誰家會(huì)為了做一道白灼青菜，費(fèi)上那么大的&zwn🙅🥇🏢j;功夫先打牛肉丸啊。
甘泉聽到鈴響，回來端走菜心和一小碟由顧客自調(diào)咸淡的豉油——嚴(yán)阿嬸為拉腸粉特別熬制的。他心說阿姐的擺盤就是🌌🚙漂亮。要是楊哥，那一定是放在長方形的白瓷盤子里，擺得整整齊齊的。
宋清輝見甘露忙完，能倒出空兒聽自己說話了，才很真🦌🌊誠地說：“甘露，我和楊梓同學(xué)好幾年，剔除我給楊梓打🎫工的影響因素，想違心說老楊有什么不好的，我也找不著的。祝福你們！”
“謝🎡😩謝。”🌩📤甘露🕵㊗🛀用同樣真誠的微笑回應(yīng)宋清輝。
再說楊梓🍪🌔端著煲仔飯坐到妹妹🏗🤽身邊，見妹妹有一下沒一下地喝粥，就問道：🎍🚤“小蓉，今天怎么吃得這么慢？不好吃？”
“不是。”楊蓉的心思全在什&🚠📅🥛zwnj;么時(shí)候能自給自足上。
“上課累了？”楊梓是關(guān)心&🐉🔜zwnj🐀🗺🍕;妹妹的好哥哥。
“嗯，有點(diǎn)吧?！睏钊貒@口氣說：“老師講的那些，好像我都知道?？傻娇荚嚂r(shí)我就是想不🔤起♏🐉來。該錯(cuò)還是🤘❄🚒錯(cuò)?！?br/>
“楊蓉?！?br/>
“什&⏭zwnj;么事兒？”楊蓉抬頭看🕑哥哥。她奇怪哥哥怎么會(huì)連名帶🗞🥋😜姓叫自己。
“你要想楊蓉叫的是🐥💓你嗎？你根本就不用過腦想，對不對？”等妹妹點(diǎn)頭了，楊🦉梓又說：“功夫到了，把那些單詞、語法什么的，像記你自己名字那樣形成條件反射了，考試的時(shí)候你直接往卷子上添答案就好了。哪里還用去想！”
“哥，那么多內(nèi)容，可不是兩&z🉑🍆wnj;個(gè)字三個(gè)字的名字。”這什么主意??！想都不用想，楊蓉覺得自己做不到。
“小蓉，要記住的🎠🈶👎考試內(nèi)容對誰都是一樣多。可每個(gè)人下的功🌿🉑夫不同，考試成績也就不一樣。不然憑什么有的人能拿一等獎(jiǎng)學(xué)金、有的人就得去補(bǔ)考呢？”
楊蓉思及自己這一年每逢考❔🕐📙試就提心吊膽的&zwn🉑🎩✌j;遭遇，每次擦著及格線低空飛行的歷史，她想說哥哥站著說話不腰疼，那么多的東西怎么可能記得住？
“不服氣？我們學(xué)校開的課程比你們還多呢！”這🔱🎺桌只有兄妹倆吃飯了，🌴🙋楊梓終于得著機(jī)會(huì)教導(dǎo)妹妹了。