“來🗄來來,一人一羹匙,咱們嘗嘗這椰子凍的味道?!睏铊饕皇制撕脦讉€羹匙,一手端著🕟🦏🆔奶鍋里剩下的“椰子&zwnj👑😡;凍”液體,招呼所有來品嘗。
倒回椰青殼子里的液體有剩余🐊🎽🚅是必然的。只看那一個椰子里倒出來的椰子汁,加了那么多的配料后再倒回去,不夸張地說,奶鍋里至少剩了快有一半呢。
“味道怎么樣?”甘露緊張。她捏著羹匙不敢伸去不銹鋼盆里🔙😳💇。
第一個品嘗的楊蓉立即說:“味道好極了。露露姐,不怪人家說椰子凍是今年最紅的甜品。我知道超市里有賣現(xiàn)成的,打🎯🎋🐫折后還要50塊一個。”
別看楊蓉才過來花城,人家去超市的時🚲🔹😘候,可是認(rèn)認(rèn)真😡🍵📻真地🐀🆓把超市逛了一遍。
甘媽媽聞言哎呦一聲,驚詫地問:“50塊?💘值那么些錢嗎?成本頂天也就十塊錢吧?!?br/>
年輕人都嘿嘿一笑。奶茶還二三十塊一杯的🏁🏀👿呢。那個成⏰🤤🕒本,楊家兄妹倆如今是再不會買奶茶喝了。
甘露見母親還在想價格的事兒,就伸手拉母親一把&😉🤽zwnj;🍄🐑🚸,問:“媽麻,這個味道你感覺好嗎?”
甘媽媽認(rèn)真地回味了一😔😡下說:“很好。有椰子的清香,也有牛奶的奶香,甜度也恰恰好。不過有人愛甜口的可能覺得不夠甜,不愛吃糖的會覺得甜。那就❗不需要管了。我想等凍好了會更幼滑可口。”
“露露姐,你放心🔖🦏好了。你做的這個椰子凍比超市賣的口味好,肯定會&z🎵🕕wnj;受歡迎的?!睏钊匾粋€人承包了話語權(quán)?!案?露露姐,你說咱們要不要在成品上擺草莓、芒果、藍(lán)莓什么的?”
“露露,你看看呢?”楊梓征詢甘露的意見。
甘露立即認(rèn)真地點(diǎn)點(diǎn)頭說:“小蓉說的對,擺上顏色鮮艷的水果會更好看。邊上那超市有草莓和芒果,但沒有藍(lán)莓。我去買點(diǎn)草莓和芒果。等這個凝固了,我擺好草莓芒果你再拍照🏪。藍(lán)莓網(wǎng)上買來得及嗎?”
“我試試??纯匆恍r到家的水果店里有沒有藍(lán)莓送?!睏铊鳚M眼熱切地盯著冷藏🥀🚄🔸柜里的椰青,伸手把冷藏柜的溫度調(diào)到最低,然后用手機(jī)查找附近的水果店。“露露,你先別去買草莓。這個水果店這幾樣水果都有,我問問能不能送貨?!?br/>
不用頂著大太陽再💎🛁🦈&z🔘🕎💮wnj;跑一趟超市,甘露很開心。她對楊梓說:“那我現(xiàn)在把其余的椰子都做了。媽麻,你幫我砍椰青?!?br/>
甘露見所有人🍏🐕都喜歡椰子🦗凍的味道,信心🏤🙌⏺又上來了。
“好啊?!备蕥寢尨饝?yīng)一聲,提起了砍骨刀。幾個年輕人都是手腳勤苦的,幫著接椰子&zwn🧒🏴💇j;汁的,拿過濾漏勺的,化吉利丁的,各自眼里都有活地忙起來。
甘媽媽見楊梓對女兒的稱呼與昨天完全不同,而女兒也是一幅任楊梓改變稱呼的態(tài)度,這令她此時🙆🚅♉的心情非常好。
她上午出去給食客倒茶,無🥢意中看到楊梓貼去女兒的身邊說悄悄話&zwn🚀j;。她十分歡喜楊梓和女兒能有緣分,所以才會避到后面幫楊蓉擦碗。
等女兒嘗試做新甜品的時候,她不僅是積極🚇🐉⏳配合去砍椰青,還細(xì)心觀察女兒稱量各種配料,可以說做第一個椰子凍時,她是連眨眼都忘記了。等第一個椰子凍放入冷藏柜,大家分享新甜品,她自己覺得味道好、年輕人都贊好吃的熱情,勾起了她興趣。
她積極要求:“我來做第二個。”
“老母,你記住配料份量沒?弄錯了就🕙不好吃了。”🤕甘泉問😭🏡👝。
甘媽媽立即回答:“你阿姐剛才過濾椰子&zw🐵🌦nj;水,最后得到的是210毫升,吉利丁片是憨木仔幫她化的。加了200毫升的牛奶,椰漿100毫升,煉乳10毫升,白糖25克。”
楊蓉驚呼:“阿姨,你這是過目不忘啊。嗚嗚嗚,我要是🏣🏜能像你👵這樣,我上學(xué)期就能考過去四級了?!?br/>
“你要這樣,14歲能考進(jìn)少年🚛班?!备嗜?zwnj;嘻😰👄嘻。
“是是,絕對的?!睏钊仨槜U爬,絲毫沒察覺到被內(nèi)涵了——甘🥗泉💄🚹在說她腦子&z♟📤wnj;不好使呢。
楊梓莞爾。自己這妹妹從小就這樣,說好聽的是心胸開朗,不在乎學(xué)習(xí)成績排名。說不好聽的就是上進(jìn)心不夠,或者是少根那什么的筋,所以才沒有為學(xué)習(xí)成績一般而自卑的時候。他📊🤣趁人不注意看一眼宋清輝,見宋清輝也跟著大伙在笑。
宋清輝還給🕠💃楊蓉打圓場:“我要是有阿姨這么好的記憶力,我絕對能考年級第一。老楊,你說是不是?甩🛷你三十分做不到,十分、二十分還是很容易的?!?br/>
楊梓嘆氣后爭勝:“我要是有阿姨這記憶力,我保證能甩你三十分👮🥪。🐼🍯✌”
甘媽媽被幾個年輕人捧🍞🤛著嘮,笑得都合不上嘴了。她只謙虛地說:“我就是記這些可以,讀書的時🙄候背課本也不行。”
楊蓉在一邊使勁地點(diǎn)頭:“是啊。😶📕課文怪沒意思的。又假又拗口,誰能記得住?!?br/>
甘泉把手動打蛋器遞給母親攪拌鍋里的液體,回頭打趣楊蓉道:“小蓉姐,今早宋哥幫你背的單詞我都記住🐄了,等你補(bǔ)課回來我?guī)湍?#128289;➰復(fù)習(xí)?!?br/>
楊蓉聞聲把眼睛從宋清輝準(zhǔn)備給她煮面的笊籬上移開,回頭正好看到甘泉揶揄自己的表情,她終于被甘泉這等瞧不起自🤼己的模樣氣著了。她追著甘泉要打他。倆人從架子&z🎫👶🏡wnj;的后面轉(zhuǎn)到前面,宋清輝伸手拽住從他身邊跑過的甘泉。
甘🤥泉使勁掙扎:“宋哥😳🐰,小蓉姐不是你老婆,你不能舍了兄😈💮☔弟討好她?!?br/>
宋清輝被說的臉紅。
甘露忙喝止弟弟:“泉仔,你小心撞翻湯鍋?!?br/>
楊蓉趕上,抓住跑不掉、也不敢再掙扎的甘泉。但是在甘媽媽和甘露的眼皮底下🛃,她只輕輕地拍了甘泉肩膀兩下就饒了他📹。
“小蓉,別鬧了🥑🚑?!睏铊髟诟嗜?#127767;🖊⤵甘露同時出聲時,也開口喝止妹😁🤣⏹妹?!澳憧爝^來看阿姨做椰子凍?!?br/>
除了給楊蓉煮面的宋清輝,其余😷📡👓人擠在一起🎩看甘媽媽重復(fù)甘露剛👄🔊🔠才做椰子凍的步驟。
等甘媽媽把第二個做好的椰青送進(jìn)&zw💢nj;冷藏柜,楊蓉興奮地搶🍙了甘露的工作。
“露露姐,我看這個也不難做。你讓我試🔄😦📷⏲試唄。”
“那你得先背下配料表。別等著人給你遞現(xiàn)成的?!睏铊?#128075;📃開口要求妹妹。
楊蓉沒有絲毫的打怵,當(dāng)著大家伙興趣盎然地背下🏹🧜㊗了材料配比成分表。
這回?fù)Q甘露和宋清輝驚訝了。
“🐵🍸🥪小蓉,你這記憶力不必我🦁☝🤚🙅🥇🏢媽麻差啊。”
“你的記憶力蠻不錯的啊?!彼吻?#127756;🚙輝先稱贊楊蓉,然后問她:“小蓉,你怎么背單詞就不行呢?”
楊蓉赧然。她從小到大,只要背正經(jīng)東西就不行。楊梓假裝沒看🎫到妹妹的難為情,招呼妹妹去做第三個椰子&🦌🌊zwnj;凍。
楊蓉在甘露的協(xié)助下,成功地完成了過濾椰🕵㊗🛀子汁、按比🎡😩例添加材料、加熱混合液體、在加入吉利丁后的攪拌以及再&zwn🌩📤j;倒回椰子殼里的所有步驟。
“耶!太棒了🏗🤽。”楊蓉歡🍪🌔呼一聲,趕緊從甘泉手里接過手機(jī)拍照成品?!拔?#127885;🚤一次就成功了。我做蔥花餅也是一次成功的。哥,你說我是不是有做大廚的天賦?。俊?br/>
楊蓉的🚠📅🥛自得逗笑了所有人。
可楊蓉興奮不已,她一邊拍照🐉🔜一邊問:🐀🗺🍕“泉仔,你給我全程錄像沒?”
“自然有啊。小蓉姐,你的每一個動作我都沒有錯🤘❄🚒過。你一會兒看看,我拍的美極了🔤。♏🐉”兩小這一會兒又和好如初了。
開始有來吃午飯的客人了。
楊蓉端著自己那碗泡馕沽的手搟面和砍完椰青的甘媽媽先去吃午飯。甘泉守著面案做手搟面,宋清輝煮粉、煮面。甘媽媽很快就吃完了午飯,她去給接手煮粉、煮面的兒子打下手,換宋清輝吃午飯。間或,她會掃兩🕑眼做椰子凍的女兒,或者是收款還不忘抽空留意自己女兒動向的楊梓——自己早就說了,憑女兒的一表人才,任他是什么樣的后&zw⏭nj;生仔,就沒可🗞🥋😜能不動心的。
由于每個椰子都有剩余的混合好的“椰子凍”,🦉最后幾個椰子🐥💓倒出來的汁水,甘露直接找了個干凈的玻璃瓶另外收藏了。
甘露把1千克包裝的吉利丁片盒子拿在手里,掂掂份量對楊梓說:“🉑🍆吉利丁片不剩多少了?!彼S嗟募∑诺绞称贩Q上稱量?!皩?zwnj;將夠200克。還能做13個椰青?!?br/>
“那我再買一盒?!睏铊鞔蜷_某寶,發(fā)現(xiàn)還有吉🎠🈶👎利丁粉。他把手機(jī)遞給甘露,“露露,你看看,這還有吉🌿🉑利丁粉。價錢都差不多,哪種規(guī)格好?”
“咱們還是買吉利丁片吧。一片5克,好❔🕐📙貯存,🉑🎩✌用起來也方便?!?br/>
“那就吉利丁片了?!睏铊飨聠巍?br/>
幾步遠(yuǎn)的甘媽媽聽見倆人有商有量地做事情,她的心底🔱🎺笑開了花。多好的憨木仔,聰明、好性格、人也🌴🙋靚……
“你先去吃飯?!睏铊饕娝吻遢x吃🆖飯回來🌋🕺🎶,便催促甘露。
“好啊。那我就👹✴先🌺📢去吃飯了。回來換你。”甘露不跟楊梓客氣。
不想宋清輝進(jìn)了操作間就說:“老楊,甘露,我老竇打電話🚃📘給我,他找到三個適合的。什么時&zwnj🦐🕔;候讓✏🎻他們過來面試?”
“今天下午來就行?!?br/>
甘露端著湯💼🀄🐷粉碗🅰🚟提醒楊梓:“體檢。餐飲業(yè)必須體檢合格才能上崗?!?br/>
甘媽媽悄聲問女兒:“我也要檢查嗎?”
“要。我們幾個在學(xué)校每年都要體檢的。泉仔高考前才體檢完。媽麻,你明天早晨別吃飯,到這邊的社區(qū)醫(yī)院抽血。我昨晚想起來這事時都夜⌚🎒了,就沒有打電話回家?!?br/>
楊梓湊過來問:“阿姨,你每年都做體檢吧?”
甘媽媽搖頭道:“誰沒病去醫(yī)院啊?!?br/>
“既然要體檢,不如去三院做一個全面的檢查了?!睏铊鬟o甘露的手,阻止她脫口而出的反對?!袄纤沃溃?👤0歲以上的人,沒病也要每年做一次健康體檢的。是不?”
宋清輝狂點(diǎn)頭。心里說他們這樣將將解決了溫飽的人家👤,若沒發(fā)病十年也不會&z🐚🐷🤙wnj;做一次健康體檢的。
但🏉😼🔚打死他他也不會在這場合給🔈🌲🚍楊梓拆臺。