19.經(jīng)商之道

    池封人厚道，處處包容對(duì)方，磕磕絆絆的也大半年了。💂本以為兩人就這么走下去🍰，將來(lái)結(jié)婚生子一生相守。

    沒(méi)想到今天賈雪提出了分手。還是如此果決。

    池封說(shuō)完也沒(méi)再去看對(duì)方的表情，轉(zhuǎn)身進(jìn)了屋。

    池唐從屋里出來(lái)，先看了看灶上燉著的帶魚(yú)，⬛❓🈷這🍓🔲才轉(zhuǎn)身看看賈雪。

    賈雪臉上的表情難以描述，看到池唐看過(guò)😨來(lái)狠狠地瞪了一眼轉(zhuǎn)頭就走。

    池唐差點(diǎn)樂(lè)壞了。

    好家伙，他還在琢📦🧔磨著怎么拆了賈雪和他哥，沒(méi)想到爸媽提前⏸🍖🎣下崗，倒是無(wú)意➗中幫了他。

    早點(diǎn)分手也好，再拖兩年，到時(shí)候大哥傷心。他可是記得當(dāng)年他爸媽都下崗，大哥將工資都交給父母，然后自己出去找了份兼職，每天累死🐒累活，還要照顧女朋友的心情。

    那時(shí)候賈雪和他哥其實(shí)已經(jīng)談🛄婚論嫁了，但是背著他哥又傍了個(gè)老頭，聽(tīng)說(shuō)是什么老華僑。

    能在一起就🛃🕧在一起👚🐊🙋，不能再一起就分手，誰(shuí)都挑不出毛病。問(wèn)題就在于賈雪直到上飛機(jī)的前兩天才將他哥甩掉，且是極其傷臉面地狠狠奚落一番，當(dāng)著他的面挽著華僑老頭離開(kāi)。

    那之后他哥一蹶不振，好幾年都沒(méi)走出來(lái)。

    這個(gè)年代很重感情，后世📦青年🤫🌺男女分手都會(huì)傷一段，更別說(shuō)這個(gè)🕞🤾🎅年代了。

    池唐說(shuō)不上恨賈雪，但是對(duì)她意見(jiàn)確實(shí)非常大。要不是有鄰居趙清姐姐一直幫他哥，后來(lái)又成了他嫂子，他都不知道他哥這輩子得留📃下多大的陰影。

    賈雪離開(kāi)的時(shí)候正和池磊打個(gè)照面，池磊避閃不及拆點(diǎn)摔著，一臉茫然地邊❔🤮回頭邊問(wèn)，“三兒，那是誰(shuí)?。坑悬c(diǎn)眼熟。”

    “咱大哥前女友。”池😸🛶🙎唐📊看看鍋，深深吸口氣將🔥蓋子蓋好隨口回答道。

    “哦，我說(shuō)看著挺眼……前女😎友？”池磊🦐📁懵著臉，“📏🈹⤵什么意思？”

    “這位賈🎄⛺🧤小姐聽(tīng)說(shuō)咱爸媽🔣下崗了，過(guò)來(lái)和哥🤙📼分手，讓哥以后別纏著她?！?br/>
    “嘿，我艸👻🥟🏘她……”池磊一下🦖就不干了，他們哥們的臉面的就這么被人下了？

    池唐趕緊過(guò)去捂住對(duì)方的嘴，“再罵街😷小心🚐🗾我告訴媽?！?br/>
    池磊比了個(gè)求饒的手📕🎼☝勢(shì)，等池唐松手后小聲道，“怎么回事兒？哥呢？”

    “屋里呢，我勸你別進(jìn)去💷👋🍉找死，哥肯定心情📡不好?！?br/>
    “得，咱倆做飯吧，正好我也露露手藝?！背乩陂_(kāi)始🚠🐥🤾挽袖子💜🐐。

    “二哥，你擅長(zhǎng)什么？”池唐回憶了一下。

    他二哥🈶🛀👖工作和烹飪也沒(méi)🍝😐👸什么關(guān)系，后來(lái)結(jié)婚成家之后，二嫂更是溫柔體貼包辦一切家務(wù)，他這哥哥幾乎沒(méi)什么做飯的機(jī)會(huì)。

    他現(xiàn)在還是真想不出對(duì)方會(huì)做什么擅長(zhǎng)什么。

    池磊轉(zhuǎn)頭看了看，“你弄西紅柿，我炒個(gè)土豆片，做個(gè)豆腐➡🔑🧦。”

    “成啊?！?br/>
    小哥倆同心🏤協(xié)力，蒸飯做菜燉豆腐。池封打理好心情出來(lái)準(zhǔn)備將帶魚(yú)出鍋，看到小哥倆🐔🦃🏊已經(jīng)炒上🌈🤟💟菜了。

    “哥上了一天班歇會(huì)，一會(huì)兒嘗嘗🌿我們🤚🖖🛃倆的手藝?！背靥茰愡^(guò)去說(shuō)道。

    池封點(diǎn)點(diǎn)頭。他一出來(lái)就看到院子里鄰居們投過(guò)來(lái)的目光，也覺(jué)得有點(diǎn)掛不住，看到弟弟📛水🚓💢靈靈的大眼睛看著他，心里一暖點(diǎn)點(diǎn)頭，“行，今天辛苦你們倆了?！?br/>
    “🥒放心！”池唐比了個(gè)OK的手勢(shì)，繼續(xù)忙活去了。

    院子里不是沒(méi)人嘀咕，但是池家人人緣不錯(cuò)，再者大院里都是比較抱團(tuán)的，剛才沒(méi)站出來(lái)📥🙁說(shuō)話是因?yàn)檫@事情外人不便插嘴，如今嘀咕的也多是談?wù)撡Z雪強(qiáng)勢(shì)，壞脾氣。

    只是是好話是壞話，池封現(xiàn)🌡在也不想聽(tīng)，回屋里避開(kāi)是最好🤰🧗🌈的方式。

    池唐自然更是充耳不聞，🛡💉🗯協(xié)助著池磊做了幾道菜🍄Ⓜ🕟。最后一道菜上桌，池躍進(jìn)🎯夫妻也回來(lái)了。

    “嘿，這味道不錯(cuò)啊，姜梅我猜的怎么樣？”池躍進(jìn)一進(jìn)門(mén)📐🚋⏳就聞到香味了，還在和姜梅說(shuō)肯定是他們家。

    “你厲🥋害。”姜梅能說(shuō)什么🐖，這一天累得眼睛冒金星，但是回到家一聞到這飯菜香味，看看三個(gè)👒兒子迎上來(lái)的笑臉，什么疲累都沒(méi)了。

    他們老兩口子干活受累，還不是💘🔚🤜想孩子們過(guò)得更好嘛。

    “爸媽洗手吃飯，飯菜✔📦👎都好了?！背靥贫松铣鲥伒亩垢唤o池磊，招呼了父母一聲?！敖裉觳丝墒羌覀?nèi)值艿木A了。”

    等池唐去✝😛后院🔬送飯回來(lái)👨➕，一家子進(jìn)了屋等著他了，姜梅笑道，“三兒剛才說(shuō)這菜是集你們?nèi)值艿木A？”

    “這還用問(wèn)，肯定是哥仨一起🍰😣🌮做的唄。我嘗嘗看🥚🚱📲啊……”池躍進(jìn)看看桌上的幾道菜。

    中間一盤(pán)糖醋帶魚(yú)，顏色醬紅，🏳🐈糖醋汁味道能夠👄明顯聞到，很是讓人有食欲。池躍進(jìn)夾了一塊💳👅🥈放到嘴里，點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    旁邊還有一道顏色紅🈚🏉顏誘人的豆腐，麻辣香味撲面而來(lái)🍯🛰⌚，池躍進(jìn)一挑眉，也點(diǎn)點(diǎn)頭。

    “不錯(cuò)，這帶魚(yú)是小封做的吧，🧤🔱📂糖醋🌅汁調(diào)的不錯(cuò)。下次醋可以再多一些?！?br/>
    池封點(diǎn)點(diǎn)頭。

    “豆腐🎢🔟賣(mài)相不錯(cuò)，不過(guò)除了花椒外，還要再放一點(diǎn)麻椒，這⬆🚺🤾樣香味麻辣味才足?！背剀S進(jìn)用筷子點(diǎn)點(diǎn)麻婆豆腐那道菜。

    “這不怪我啊，咱們家❤就那一把花椒，看著還不怎么樣✔🏕?！背乩谮s緊甩鍋。

    “你這小子?！背剀S進(jìn)笑罵🏸🐅🏚道，“土豆🐚💷片誰(shuí)切的，看看這薄的薄厚的厚。”

    池唐訕訕地舉起手。

    他今天還真不是藏拙，而是高看了自己。

    重生前他確實(shí)手藝很不錯(cuò)，但是因?yàn)橐膊唤?jīng)常做，所以一般都🏾🈴負(fù)責(zé)最后的烹制調(diào)味，刀工生疏了不少。而且就算是💎有肌肉記憶，那也是后世，現(xiàn)在的他，那真的是很缺練。

    “原來(lái)是三兒，那還不錯(cuò)，不錯(cuò)?！背剀S進(jìn)哈哈大笑⏭👲🛂。

    小兒子是他們夫妻甚至全家的寶貝兒，平時(shí)連🍱👟家務(wù)都不讓他做，做菜的機(jī)會(huì)更是少之又少，刀工不好是情理之中。

    “還有哪個(gè)菜是三兒做的？”

    池唐鼓著腮幫子將糖拌西🧛紅柿往前推推，“我的新菜，火山飄雪?！?br/>
    “火山飄……”池躍進(jìn)下意識(shí)🚸重復(fù)👔🥏了一遍，差點(diǎn)被口水嗆到，隨后哭笑不得地?fù)u搖頭，“行，你這個(gè)名字真絕。”

    “還挺好聽(tīng)的，有詩(shī)意?！苯吩谂赃吅φf(shuō)道。對(duì)小兒子，她就是毫不掩飾地溺愛(ài)，不過(guò)也確實(shí)是覺(jué)得名字好聽(tīng)?！罢眠^(guò)📧🛑🚲幾天餐館就開(kāi)張了，回頭菜譜讓三兒寫(xiě)，都換個(gè)好聽(tīng)的名字?！?br/>
    池唐大力點(diǎn)頭，“交給我！”

    池磊很有眼力地去旁邊箱子里拿了幾瓶啤酒，那是張博遠(yuǎn)給做的小車(chē)?yán)锏南渥?，啤酒在里面冰?zhèn)著。這是剛才從池唐🎱🛎🤫那里弄來(lái)的錢(qián)順手買(mǎi)的，這種夏天喝瓶冰冰涼涼的啤酒，又解暑又解氣。

    一家五口，連池唐都不例外，一人倒了一杯。

    “正好啊，借著這🍥個(gè)機(jī)會(huì)和你們哥仨說(shuō)一下，咱們家餐館周日就開(kāi)業(yè)了?！?br/>
    “知道了，到時(shí)候我過(guò)去幫忙。”🧣池封是長(zhǎng)子，自然要做出表率。

    “我們也去?！背乩诤统靥飘惪谕暋?br/>
    “行，都去，這也算是咱家以后🧐🌩的產(chǎn)業(yè)了，將來(lái)都是你們的。”池躍進(jìn)看著兒子們積極踴躍的樣子挺欣慰的?！艾F(xiàn)在是夏天，初步呢我打算賣(mài)米飯炒菜、餃子什么的，然😎🍞后再買(mǎi)點(diǎn)自己做的熟食涼菜。你們覺(jué)得如何？”

    “爸🥢，您和我媽決定就好，我沒(méi)意見(jiàn)?！背胤鈸u頭。

    池磊抓抓頭，“我也沒(méi)意見(jiàn)?！?br/>
    一家四口的注意力都集中到了池唐身上。💳這家里最近出了這么多的事情，池唐的意見(jiàn)作用逐漸顯露，大家都想聽(tīng)聽(tīng)🐽他有什么想法。

    “唔?！背?#127358;💛唐想了想，還是決定實(shí)話實(shí)說(shuō)，“爸媽，我覺(jué)得米飯炒菜可以適⛺🚍當(dāng)?shù)挠?，但是盡量選擇幾道招牌菜，不要太多。至于餃子什么的，不💒要了吧?！?br/>
    池唐有自己的考量，從他多年經(jīng)商的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，很多開(kāi)餐館🔇🖼的新手都和他爸的想法一樣，其實(shí)這種錯(cuò)了。

    菜品多🥦🐓，確實(shí)選擇就多，容易留住客人?？煞催^(guò)來(lái)想，菜品越多，需✂🔫🍂要準(zhǔn)備的原材料👎🔷也就更多。

    一個(gè)餐館一天對(duì)于每道菜的原材料都會(huì)準(zhǔn)備適量，單獨(dú)看都不多，加在一起就不少了。這么多的食材放久了會(huì)影響食材的品質(zhì)，準(zhǔn)備不足又不📞🥁夠用造成手忙腳亂。

    況且，積壓著食材，不就是積壓著資金么？

    益處遠(yuǎn)沒(méi)有弊端多。

    而著重點(diǎn)🛶🌂🏎只放在幾道招牌菜上則不同，只要味道夠好，反而更利于建立口碑、打出名氣，到時(shí)候光是回頭客都能養(yǎng)得起他們。

    尤其是在簋街這個(gè)地方，現(xiàn)在或許還看不出什🆎🍬么，但是將來(lái)的客流量絕對(duì)會(huì)讓人驚呼的✨🎼🏇。

    固定的招牌菜，每天最新🌱🤕鮮的食材，快速周轉(zhuǎn)的資金，這才是做生意🛺✍的王道。

    須知貪多嚼不爛啊。

    再說(shuō)餃子，餃子這東西確實(shí)很多人愛(ài)吃，但🛒是跟炒菜一比，顯然賣(mài)不上價(jià)格去。何況人工就不是錢(qián)了么？店里要是賣(mài)餃子，至少單獨(dú)請(qǐng)人來(lái)負(fù)責(zé)包。

    他們現(xiàn)在需要的是打響名氣，需要的是賺錢(qián)。等到將來(lái)做大了，想要🐐增加新品什么的，那都是分分鐘帶起的事情?？删褪遣辉撛诂F(xiàn)在做🧘。

    池唐將自己的想法一一闡述，“所以，爸媽我覺(jué)得我們應(yīng)該給自己一個(gè)定位，給我們自己打上標(biāo)⛽➡♒簽，也方便食客們?！?br/>
    池躍進(jìn)低頭沉思片刻，略🥖有些驚疑地看著池唐，聲音都有些沙啞，“🚪三兒，這些東西，誰(shuí)教你🐳的??？”